Apa Yang Dimaksud Dengan Purin

Apa Yang Dimaksud Dengan Purin – Beberapa orang yang mengalami gangguan metabolisme akibat purin seringkali menderita hiperurisemia atau asam urat. Jika menderita kondisi seperti ini, penderita disarankan untuk membatasi konsumsi makanan dan minuman yang kaya purin. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui gejala, diagnosis, dan pengobatan sejak dini sebelum terlambat. 

Ada beberapa tanda yang bisa memberi tahu Anda jika asam urat Anda tinggi. Seringkali, persendian tiba-tiba terasa nyeri dan kaku pada telapak kaki, sehingga akhirnya membuat sulit berjalan. Penderita asam urat tinggi memiliki pola makan yang tidak sehat. Untuk menjaga asam urat Anda tetap normal, beberapa makanan tinggi purin dibahas di bawah ini.

Apa Yang Dimaksud Dengan Purin

Purin merupakan senyawa kimia yang banyak terdapat pada makanan dan minuman yang kemudian dimetabolisme oleh tubuh dan diubah menjadi asam urat. Asam urat kemudian disaring dari aliran darah oleh ginjal. Jika kelebihan asam urat menumpuk di aliran darah, hal ini dapat menyebabkan pembentukan kristal asam urat di satu atau lebih sendi, yang pada akhirnya menyebabkan asam urat.

Waspada 5 Jenis Makanan Yang Perlu Dihindari Penderita Asam Urat

Asam urat terbentuk ketika purin dipecah dalam sistem pencernaan. Oleh karena itu, hindari konsumsi makanan kaya purin karena dapat menyebabkan penumpukan asam urat dalam tubuh. Jika asam urat bertahan di dalam tubuh terlalu lama, lama kelamaan bisa mengkristal dan menimbulkan beberapa risiko kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk mengontrol jumlah purin yang Anda konsumsi setiap hari. 

Bentuk purin adalah molekul yang terdiri dari atom karbon dan nitrogen, dan molekul ini hanya terdapat pada DNA dan RNA sel. Di dalam tubuh manusia, purin dibedakan menjadi dua kategori, yang pertama adalah purin endogen yang diproduksi oleh tubuh manusia dan terdapat di dalam selnya. Sel-sel tubuh selalu mati dan tubuh memperbaharui dirinya sendiri. 

Sedangkan purin jenis kedua adalah purin eksogen yang masuk ke dalam tubuh melalui makanan. Jadi jika mengonsumsi makanan kaya purin, maka purin eksogen dalam tubuh meningkat sehingga bila diolah di dalam tubuh menyebabkan asam urat. Sekitar 90% asam urat kemudian diserap kembali di dalam tubuh, dan sisanya dikeluarkan melalui urin dan feses.

Secara umum semua tumbuhan dan daging mengandung purin, namun ada jenis makanan tertentu yang memiliki konsentrasi purin tinggi sehingga mempengaruhi produksi dan metabolisme purin dalam tubuh. Makanan yang harus dihindari pada diet rendah purin:

4 Makanan Mengandung Purin Yang Bisa Picu Asam Urat

Meskipun merupakan sumber nutrisi yang baik, sampah mengandung purin yang tinggi dan harus dihindari oleh siapa saja yang ingin hidup sehat dan bebas asam urat. Bentuk umum organ dalam termasuk otak, lidah, jantung, limpa, dan usus. 

Selain meningkatkan kadar purin dalam tubuh, mengonsumsi junk food dalam jumlah banyak dapat menimbulkan beberapa risiko. Terlalu banyak kolesterol dan lemak jenuh dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah koroner di jantung dan selanjutnya menyebabkan penyakit jantung koroner.

Berbagai penelitian telah membuktikan hubungan antara hiperurisemia, asam urat, dan kondisi serupa yang disebabkan oleh konsumsi gula berlebihan. Ini karena tubuh memecah fruktosa dan menghasilkan purin. Beberapa produk minuman manis diketahui mengandung purin tingkat tinggi, seperti makanan dan minuman manis, terutama yang dibuat dengan sirup jagung fruktosa tinggi, seperti soda.

Jika tidak ingin asam urat Anda naik, hindari atau kurangi asupan makanan dan minuman manis, yang rasa manisnya bukan alami melainkan berasal dari tambahan gula buatan. Ada baiknya perbanyak minum air mineral dan makan buah-buahan untuk mengurangi purin dalam tubuh. Jika di dalam tubuh Anda berkurang, otomatis asam urat Anda akan sembuh. 

Tinggi Kandungan Purin, Hindari Tujuh Makanan Berikut Yang Bisa Memperparah Asam Urat!

Faktanya, makanan laut banyak mengandung purin. Penderita asam urat sebaiknya membatasi konsumsi makanan laut, terutama kerang, teri dan makarel, kepiting, sarden, udang, dan lobster. Ini karena makanan laut dapat dengan cepat meningkatkan dan memperburuk gejala asam urat. 

Biasanya dalam waktu dua hari setelah mengonsumsi seafood, gejala asam urat akan terlihat jelas, ditandai dengan kaki bengkak yang terasa hangat, gatal, dan kaku. Jadi kalau tak mau pegal-pegal, sayangi tubuhmu dengan menghindari makanan tinggi purin ini! 

Di antara sobat pasti ada pecinta durian dan alpukat kan? Hentikan! Jika Anda menderita asam urat tinggi, sebaiknya mulai kurangi makan buah-buahan ini. Tak bisa dipungkiri kalau buah-buahan ini rasanya enak dan manis, apalagi jika dipadukan dengan es batu dan sirup pasti menyegarkan bukan? 

Namun sayang, buah-buahan tersebut bisa berubah menjadi alkohol di usus lho. Selain itu, jika Anda makan lebih banyak, perut Anda akan kembung dan produksi gas di perut umumnya meningkat. Bagi penderita asam urat, sebaiknya hindari konsumsi durian dan alpukat dalam jumlah besar. 

10 Makanan Untuk Penderita Asam Urat Yang Aman Dan Efektif

Selain kandungan purinnya yang tinggi, durian dan alpukat merupakan sumber kolesterol tinggi yang dapat menyebabkan komplikasi penyakit jantung, stroke, dan tekanan darah tinggi. Membatasi konsumsi makanan dan minuman kaya purin dapat membantu mengatasi hiperurisemia dan mengurangi risiko serangan asam urat. 

Nah sobat bisa mempertimbangkan untuk mengonsumsi buah-buahan seperti jeruk, ceri atau membuat jus tomat dengan perasan lemon dan mengkonsumsinya secara rutin karena terbukti dapat mengurangi peradangan akibat asam urat.

Untuk mencari produk rumah tangga termasuk makanan sehat, bergizi dan bebas purin, sobat tidak perlu belanja ke luar rumah, karena cukup kunjungi supermarket online, sobat cukup pilih semua barang yang dicari, langsung check out dan bayar! Karena pasti murah, pasti aman, pasti gratis ongkir. 4 Makanan Mengandung Purin Ini Bisa Sebabkan Asam Urat Kambuh Tanggal Diposting: 30 September 2019 Terakhir Diperbarui: 22 Desember 2021 Diulas 7 Oktober 2019 Waktu Baca: 3 menit

Makanan yang mengandung purin adalah musuh terburuk, pantangan yang harus dihindari oleh penderita asam urat. Pasalnya, kandungan purin pada makanan dapat menyebabkan gejala asam urat kambuh dan menghambat aktivitas. Tahukah Anda makanan apa saja yang kaya purin? Ini daftarnya.

Mengenal Purin, Zat Penyebab Penyakit Asam Urat 0

Purin adalah unsur yang ditemukan dalam makanan. Saat Anda mengonsumsi makanan yang mengandung purin, tubuh memecahnya menjadi kristal asam urat.

Biasanya, kristal asam urat beredar di darah, melewati ginjal dan kemudian dikeluarkan melalui urin. Namun pada penderita asam urat, ginjal tidak mampu membuang kelebihan asam urat sehingga kadarnya di dalam tubuh terus meningkat.

Semakin banyak kristal asam urat yang terbentuk, maka semakin menempel pada persendian. Jika dibiarkan terus-menerus, kristal asam urat juga bisa masuk ke ginjal atau saluran kemih. Akibatnya, seseorang bisa saja mengalami batu ginjal sebagai komplikasi asam urat.

Bagi Anda pecinta ati dan jeroan sapi yang ternyata rasanya gurih dan nikmat, sebaiknya hindari makanan jenis ini. Hati sapi, ginjal, otak, lidah, dan babat merupakan makanan yang mengandung purin yang dapat memicu penyakit asam urat.

Masakan Padang Picu Asam Urat, Cek Gejala Dan Pencegahannya

Daging ayam dan sapi rendah purin sehingga aman dikonsumsi penderita asam urat asalkan tidak berlebihan. Anda bisa mengubahnya dengan mengonsumsi jamur dan kenari yang rasanya mirip dengan hati sapi namun tidak memperparah gejala asam urat.

Jenis makanan laut tertentu, seperti kerang, kepiting, udang, sarden, tuna, mackerel, trout, dan herring, mengandung purin dalam kadar sedang hingga tinggi. Sebuah studi dari Vanderbilt University Medical Center di Nashville menemukan bahwa pria yang makan lebih dari 50% makanan laut memiliki kadar asam urat lebih tinggi dibandingkan mereka yang makan lebih sedikit.

Faktanya, ikan adalah sumber nutrisi yang menyehatkan jantung. Jadi, Anda tidak perlu menjauhi segala macam laut untuk menjaga asam urat tetap normal.

Ikan kakap, salmon, dan cod memiliki kandungan purin yang lebih rendah dibandingkan jenis ikan yang disebutkan di atas, sehingga dapat dikonsumsi dalam batas wajar, diimbangi dengan sayuran dalam jumlah besar seperti brokoli panggang untuk meningkatkan nilai gizinya.

Tahapan Sintesis Protein

Minuman bersoda alias soda sebenarnya bukanlah minuman atau makanan kaya purin, namun minuman jenis ini mengandung gula fruktosa yang kemudian dipecah menjadi purin.

Menurut studi tahun 2014 di jurnal Annals of the Rheumatic Diseases, pria yang minum 2 porsi soda atau lebih per hari memiliki risiko 85% lebih tinggi terkena asam urat.

Beberapa orang tidak suka meminum minuman manis karena terlalu manis. Untuk melindungi diri dari kemungkinan kambuhnya asam urat, sebaiknya ganti minuman berkarbonasi dengan perasan lemon atau jeruk nipis. Aman bagi tubuh dan juga membantu membuang kelebihan asam urat dalam tubuh.

Penderita asam urat juga sebaiknya menghindari minuman beralkohol seperti bir. Pasalnya, bir dan alkohol mengandung purin dalam kadar tinggi sehingga dapat meningkatkan kemungkinan kambuhnya gejala asam urat.

Penyakit Asam Urat Bukan Peradangan Biasa, Mengapa Bisa Nyeri Di Sendi

Menurut studi tahun 2014 dari Boston University School of Medicine, minum anggur, bir, atau alkohol meningkatkan risiko serangan asam urat. Jika konsumsi alkohol lebih banyak, risiko kambuhnya asam urat meningkat.

Cara terbaik untuk mencegah kambuhnya asam urat adalah dengan menghindari minuman beralkohol. Jika Anda sudah terlanjur kecanduan, cobalah kurangi sedikit asupannya hingga Anda benar-benar terbebas dari efek alkohol.

Tim editorial berdedikasi untuk memberikan informasi yang akurat kepada pembaca kami. Kami bekerja dengan dokter dan profesional kesehatan dan menggunakan sumber tepercaya dari organisasi terkait. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang proses editorial kami di sini.

Kandungan total purin dan basa purin dari makanan umum untuk memfasilitasi terapi nutrisi untuk asam urat dan hiperurisemia. J-STAGE. (https://www.jstage.jst.go.jp/article/bpb/37/5/37_b13-00967/_html/-char/en)

Hidup Sehat Bebas Asam Urat: Rekomendasi Makanan Sehat Dan Pantangan Yang Perlu Diketahui

Makanan kaya purin, asupan susu dan protein, serta risiko asam urat pada pria. Pusat Informasi Bioteknologi Nasional. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15014182)

Stibůrková B, dkk. (2014) Sindrom metabolik, konsumsi alkohol dan faktor genetik berhubungan dengan konsentrasi asam urat serum. DOI: (http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0097646)

Kontogianni M, dkk. (2012) Kepatuhan terhadap diet Mediterania dan asam urat serum: studi ATTICA [abstrak].

Apa yang dimaksud dengan komunikasi, apa yang dimaksud dengan hosting, apa yang dimaksud dengan ssl, apa yang dimaksud dengan kpi, apa yang dimaksud dengan usb, apa yang dimaksud dengan feedback, apa yang dimaksud dengan, apa yang dimaksud dengan keraton, apa yang dimaksud dengan hotel, apa yang dimaksud dengan zat purin, apa yang dimaksud dengan kebudayaan, apa yang dimaksud purin